豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

　　产品特点：

　　一机多用：可同时生产豆浆，豆花各式豆腐等；

　　方便快捷：从大豆原料到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作；

　　自动操作：采用全自动控制系统，无需手工操作；

　　保持营养：自动加热控温，有效防止蛋白质的破坏，避免出现焦糊味，味道更鲜美；

　　出品率高：采用国内先进的磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场上其它同类设备的20%以上；

　　现做现卖：可现场制作，现场销售。无积压，无库存。消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆、豆花或豆腐的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的豆腐。

　　生产流程

　　将浸泡好的黄豆，由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽包加热达到去腥，并煮浆均质，再添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品，再经过成型机成型即可。

　　1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时

　　2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管

　　3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）

　　4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包

　　5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）

　　6、将煮好的豆浆盛入保温桶

　　7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。

　　市场前景

　　豆腐生意沿袭千年，生生不息，是一辈子也做不完的海量市场。中国人每年要吃掉多少豆腐？统计数字显示：每年千亿元以上。然而与巨大市场相反的是，中国做豆腐生意的人，虽然不会赔本，但发大财的也不多。为什么如此巨大的市场却做不成大买卖，根本的原因在于：做豆腐人太多，满大街都是，把巨大的市场全部瓜分了。同时，传统豆腐店品种单一、无品牌、手工作业、劳力大成本高、产量低。

　　“果蔬彩色豆腐”是在传统豆腐制作的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁按照科学比例，利用本公司研制的彩色豆腐机，结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺实行无渣生产，只需30分钟，把黄豆全部转换成色彩斑斓的彩色豆腐。

　　在制作中加入的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色彩，不含任何化学合成色素。“果蔬彩色豆腐”专卖店生产出的果蔬彩色豆腐及豆制品因花色多样、细腻鲜嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜爱。

　　彩色豆腐每斤成本6角左右，市场售价每斤1．6—2．0元，每天可生产销售1000斤左右，每天赢利千元以上非常轻松。

　　经营模式

　　1、卖放心豆腐，赚钱！

　　全自动豆腐机，生产出的放心豆腐，口味纯正，保质期长，不愁销路。且机器出品率高，不怕供不应求，做多少卖多少，海量需求，可能赚！

　　2、卖营养豆制品，赚钱！

　　全自动豆腐机，除可做普通豆腐、果蔬营养豆浆、果蔬豆花，花色多样，细腻鲜嫩、健康可口，成本跟豆腐差不多，价格却比豆腐贵一倍，回报自然更丰厚！

　　3、卖酱卤烧腊熟食品，赚钱！

　　我公司还为众多投资者免费提供一套酱卤腊技术，利用多功能豆腐机生产出来的豆腐，制作花样繁多的熟食品，豆腐皮、豆腐干、腐竹、素鸡系列等等老百姓喜爱的豆制品熟食，完成从生产到深加工的一整套赚钱模式，真正实现把豆腐卖出肉价！

　　前期准备——市场调研

　　豆制品市场是一个相对成熟的市场，做好前期的市场调查至关重要。

　　（1）当地市场豆制品的价格、质量；

　　（2）当地加工户的数北京推广网站量，较大的豆制品加工户的优势；

　　（3）整个市场的豆制品的总销量。根据以上基本情况结合自己的资金情况和基本条件确定自己所预期的销量，给自己找一个准确的市场定位，你所生产的豆制品是高质高价做品牌还是低质低价走销量。根据我们的经验做高质高价进入市场相对较慢，一旦形成品牌既可以长期获益，而走低质低价路线如果没有大量的资金及原料储备是不适合的，价格战永远是把双刃剑，互伤无益。根据市场调查结果也可同时确定自己上的规模及设备的大小。