可以做小抄豆干。
制作方法：
主料：豆干(适量)
调料：油(适量)精盐(适量)红椒(适量)韭菜苔(适量)味极鲜酱油(适量)生姜(适量)
厨具：炒锅
做法：
1豆干洗净后切薄片。
2韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3红椒洗净剖开，去筋切细丝。
4锅里油热后，放入姜丝爆香。
5倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
6撒少许精盐。
7倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8倒入韭菜苔段，炒软即可。
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